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怎樣檢測水果玻璃罐頭瓶口的開啟性能?

更新時間:2017-12-12      點擊次數:1389

  罐頭包裝是水果得以長期保存的一種有效方法,在日常生活中扮演著重要角色。本文著眼于消費者普遍關心的罐頭開啟性能問題,利用Labthink蘭光NJY-20扭矩儀對開啟水果罐頭樣品所需的旋轉扭矩進行了測試,并詳細介紹了試驗的基本過程及設備的測試原理、設備參數等內容,企業在檢測旋開式瓶蓋類包裝的開啟性能時可進行參考。
  “罐頭好吃蓋難開”是對采用旋開式金屬瓶蓋的玻璃瓶裝罐頭而言,這句話充分說明了水果罐頭瓶蓋不易開啟給消費者所造成的困擾。之所以玻璃瓶裝的水果罐頭不易開啟是因為在罐頭的生產過程中,為了提高保質效果,在封蓋之前常會進行排氣處理,如此密封后的包裝內部壓力低于外界的大氣壓力,故而出現了罐頭瓶蓋不易開啟的現象。然而在生產過程中,由于排氣程度不同,密封時內容物冷熱程度的不同,或封蓋工藝控制不當,玻璃瓶、瓶蓋存在質量缺陷等因素存在,會導致水果罐頭的開啟力不盡相同,甚至會出現開啟力過大,嚴重影響消費者的食用,或者開啟力過小,引起罐頭密封不良等問題。


  試驗樣品
  某品牌玻璃瓶裝的水果罐頭。
  試驗設備
  旋開式瓶蓋的開啟性能用旋轉扭矩值表征,本文采用濟南蘭光機電技術有限公司自主研發生產的NJY-20扭矩儀檢測玻璃瓶裝水果罐頭樣品的扭矩值。
  測試原理
利用配置有扭轉角相位差式傳感器,采用應變橋檢測手段實現對樣品測試時彈性軸受扭的電信號的監測,從而測試瓶蓋開啟扭矩值或鎖緊值大小。
  試驗過程
  (1) 打開試驗設備電源開關,設置試驗模式為“開啟扭矩”、試樣數量等參數信息。
  (2) 將測試樣品裝夾到試驗設備上。
  (3) 點擊試驗選項,用手旋開樣品瓶蓋,設備自動記錄旋開瓶蓋過程中的zui大扭矩值即為試樣的旋轉扭矩。 

 

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