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蒸煮殺菌后的肉制品成品包裝常會出現脹袋的現象，嚴重的甚至會在蒸煮殺菌設備內發生破袋，出現這種現象的原因通常是殺菌過程中殺菌設備的壓力控制不當。在殺菌過程中，殺菌溫度較高，肉制品中的水分、油脂等成分受熱汽化，同時包裝中殘余的氣體受熱膨脹，故包裝內的壓力會相應增加。而殺菌設備中控制一定的壓力，一方面可快速達到所需的殺菌溫度，另一方面則是可與包裝內的壓力相平衡，防止包裝袋發生變形、脹袋，甚至是破袋。因此，蒸煮殺菌過程中，殺菌設備中壓力的控制至關重要。
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質量問題：百利包（黑白膜、乳白膜）液態奶在儲存、銷售過程中，易出現印刷字跡變模糊、掉墨現象。原因分析：(1)包裝材料包材表面適應性差——包裝材料的印刷適應性較差，例如包材表面張力或表面電荷性能不合適。(2)油墨質量油墨在包材表面的粘結牢度較差——油墨及相應有機溶劑的種類選擇有誤，或者油墨在配制時原料比例或工藝不當，均會導致油墨的粘結牢度較差。專家建議：——關注包材的墨層結合牢度性能的監測。——選擇合適的油墨或有機溶劑，通過電暈處理，確保印刷車間潔凈、干燥等方式提高包裝材料表面...
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摘要：咖啡作為深受歡迎的休閑辦公飲品，需要采用鋁箔復合包裝袋等高阻隔包材進行包裝儲存，并且常以充氮包裝或氣調包裝為主，以保證內部無氧或低氧環境，避免咖啡被氧化變質。但包裝材料對上述包裝形式所充入的氮氣或二氧化碳等氣體的阻隔性如何，則需要專業的檢測儀器及相關檢測方法進行監測，從而確保內部氣體不易散失。本文通過檢測咖啡用鋁箔復合膜的氮氣透過率與二氧化碳透過率，為相關行業客戶提供相關檢測的技術參考。關鍵詞：咖啡、鋁箔復合膜、充氮包裝、氣調包裝、氮氣阻隔性、二氧化碳阻隔性、氮氣透過率...
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質量問題：某些杯裝或瓶裝液態奶外部標簽所使用的收縮膜不貼體，或者酸奶多連杯集束包裝所使用的收縮膜緊致效果不好，酸奶杯易散落。原因分析：——包裝材料收縮率偏小、收縮力偏低——收縮膜自身的收縮率或收縮力偏低，容易導致在加熱收縮環節中，收縮膜與杯體或瓶體的貼合不緊密，緊致性較差，這主要與收縮膜材質的選擇以及生產工藝有關。專家建議：——關注收縮膜的熱縮力、冷縮力、收縮率等性能指標的監測。——選擇合適收縮率與收縮力的收縮膜，并選擇相應的加熱收縮溫度。
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百利包形式液態奶所使用的復合膜包括乳白膜、黑白膜等以共擠方式生產的包裝袋，目前，有關的產品標準主要有：(1)BB/T0052-2009《液態奶共擠包裝膜、袋》：適用于以聚乙烯（PE）為主要原料通過共擠工藝制成的液態奶包裝膜或袋。如乳白膜、阻隔類或非阻隔類黑白膜。(2)BB/T0041-2007《包裝用多層共擠阻隔膜通則》：適用于除醫藥包裝外的以乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)、聚二氯乙烯(PVDC)、聚酰胺(PA)等阻隔性樹脂與其他樹脂通過共擠工藝生產的具有阻隔性能的多層復合包...
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黑白膜在生產過程中，會加入一定量的白母料，不僅可以遮擋內部黑色母料，也可起到一定的遮光作用。另外，為了保證薄膜具有良好的使用效果（例如爽滑性好，不易產生靜電），還會加入一定量的爽滑劑、抗靜電劑等，但在包裝的儲存及使用過程中，這些物質易析出，導致包裝表面或包裝機上出現白色的物質。
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所謂醬腌菜包裝的耐內容物性是指醬腌菜成品包裝袋與未包裝醬腌菜的包裝袋相比，其阻隔性、柔韌性等性能是否發生變化。因此，醬腌菜包裝的耐內容物性可通過測試包裝醬腌菜前、后包裝的復合牢度（通過剝離強度試驗測試）或拉斷力、斷裂伸長率（通過抗拉·伸長與彈性模量試驗測試）進行驗證。
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質量問題：醬腌菜包裝袋表面常出現滲油、滲液的現象。原因分析：(1)包裝材料耐油脂性（或耐酸堿性）較差——復合各層薄膜成為包裝袋的膠黏劑以及各層薄膜的耐油脂性（或耐酸堿性）均較差時，油脂或酸堿性液體會透過包裝袋緩慢滲透到包裝表面。如未包裝醬腌菜的包裝袋與已包裝醬腌菜的包裝袋的各層薄膜間的復合牢度（通過剝離強度試驗測試）及拉斷力、斷裂伸長率（這兩項指標通過抗拉·伸長與彈性模量試驗測試）相差較大。(2)成品包裝生產過程熱封口密封性較差——若熱封設備的參數設置不當，易導致熱封口處的密...
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