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液體飲料包裝用容器及復合膜材料在生產過程中，使用的樹脂原料及添加劑常會向包裝中引入一些小分子的不揮發性物質，另外對于復合膜材料來說，印刷用的油墨及復合用的膠黏劑同樣會向包裝中帶入此類物質。在用于包裝液體飲料后，包裝中這些小分子物質則易在與液體飲料的長期接觸過程中，緩慢向飲料中發生遷移，影響飲料的品質，危害飲用者的身體健康。液體飲料包裝中的不揮發性物質含量通過蒸發殘渣試驗進行測試，檢測過程可參考的標準主要為GB/T5009.60，可使用的浸泡液包括正己烷、水、乙酸、乙醇四種，在...
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(1)GB/T10004-2008《包裝用塑料復合膜、袋干式復合、擠出復合》：適用于食品和非食品包裝用塑料與塑料復合膜、袋，但不適用于塑料材料與紙基或鋁箔復合制成的包裝膜、袋，也不適用于濕法復合以及直接用共擠復合工藝制成的塑料薄膜、袋。(2)GB/T21302-2007《包裝用復合膜、袋通則》：適用于食品和非食品包裝（藥品包裝除外）用復合膜、袋。該標準規定了由不同材料用不同復合方法制成的包裝用復合膜、袋的分類、要求、試驗方法等，但未規定各檢測項目的指標值。(3)GB/T281...
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①熱封部位的密封強度——通過熱封強度試驗進行驗證，如果熱封強度不當，易出現漏氣、破袋等問題。②密封性——通過密封性能(負壓法)試驗進行驗證，可查找出成品包裝易發生漏氣、泄露的部位。③耐內容物沖擊性能——通過爆破壓力(正壓法)試驗進行驗證。向包裝內充入氣體，測試成品包裝在內部氣體的壓力沖擊下是否發生破袋，用于查找餅干成品包裝易發生破裂的位置及耐壓強度。④包裝內部氣體成分分析——通過頂空殘氧、二氧化碳性能試驗進行驗證，可監測成品包裝內氧氣、二氧化碳、氮氣各種氣體的比例含量，從而確...
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(1)阻隔性l對環境中氧氣的阻隔能力——通過氧氣透過量試驗進行驗證，防止因包裝材料的氧氣透過量較高，導致咖啡豆接觸到較多的氧氣而發生氧化。l對包裝內部二氧化碳的透過性——通過二氧化碳透過量試驗進行驗證，咖啡豆包裝袋應具有較高的二氧化碳透過量，以及時排除咖啡豆產生的二氧化碳，防止因包裝內二氧化碳聚集較多而發生破袋。l耐揉搓性能——可通過對比揉搓前后樣品的氧氣透過量試驗或揉搓后樣品的松節油試驗進行驗證，防止因耐揉搓性差，而引起包裝在外力的揉搓作用下出現阻隔性大幅降低，甚至發生漏氣...
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(1)桶（盒）裝：桶（盒）體由紙、塑料薄膜復合而成，一般由PE淋膜白卡紙，蓋膜常由塑料、紙、鋁箔復合而成，如紙/Al/PE復合結構等，桶（盒）體用蓋膜封口后，用熱縮膜進行整體包裝。由于食用時桶（盒）體會接觸高溫、油脂，因此應注重桶（盒）體及蓋膜的衛生性能控制。另外，需注意熱縮膜的收縮率及收縮力等性能，確保收縮包裝緊致且不易變形。(2)袋裝：按照包裝袋材質的不同可分為塑料單層膜：作為內包裝，直接接觸方便面餅。塑料復合膜：塑料薄膜與塑料薄膜復合而成，一般阻隔性較低。鍍鋁復合膜：鍍...
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摘要：用于包裝清洗后潔凈服的抽真空包裝應具有極其優良的密封性，以保證潔凈服不受污染并在袋內實現有效無菌化。本文以檢測用于潔凈服的抽真空包裝的密封性測試過程為例，介紹潔凈服在清洗后所使用的軟包裝的密封性的有效檢測方法，并通過對試驗過程及試驗原理、設備參數的描述，為相關行業驗證潔凈服用抽真空包裝的密封性提供參考。關鍵詞：潔凈服、抽氣包裝、真空包裝、負壓法、密封性、泄漏、密封試驗儀1、意義潔凈服也稱為無菌服、無塵服，采用材料經特殊工藝縫制而成，具有優良的防塵防靜電性能，主要用于制藥...
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質量問題：相比糕點包裝內充入的氮氣濃度，成品包裝在后期存放過程中氮氣濃度降低，氧氣濃度升高。原因分析：(1)包裝材料阻隔性差——包裝材料對氧氣、氮氣的透過量較高（即阻隔性較低），導致滲入包裝內部的氧氣量、以及包裝內部氮氣的散失量均較高。耐揉搓性較差——對于含鋁材質（鋁箔或鍍鋁膜）類包裝復合膜，若包材的耐揉搓性較差，當受到外力的揉搓或擠壓時，易形成折痕、針孔等問題，引起糕點所使用的包材的阻隔性降低。(2)成品包裝生產過程密封性較差——糕點成品包裝的袋體或熱封部位易在一定的壓力或...
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摘要：具有無毒、殺菌、抗氧化的天然植物精油涂膜材料被日漸應用于果蔬、生鮮等食品包裝，在保證良好殺菌防腐功效的同時，其應具有良好的氧氣透過性，保證較高的氧氣透過率。本文以某種天然植物精油涂膜為試驗樣品，利用Labthink蘭光C230氧氣透過率測試儀對樣品的氧氣透過性進行測試，并通過對試驗原理、設備參數及適用范圍、試驗過程等內容的介紹，為天然植物精油涂膜工藝提供有力的數據參考。關鍵詞：天然植物精油涂膜、氧氣透過率、氧氣透過性、殺菌、防腐、氧氣透過率測試儀1、意義目前，國內外食品...
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